Resep Omlet Kentang dan Jamur

Resep Omlet Kentang dan Jamur – Sarapan penting dan tak boleh terlewati. Agar sarapan berselera, siapkan menu sehat bergizi dan bervariasi untuk keluarga.
Bahan Omlet Kentang dan Jamur :
4 butir telur, kocok lepas
50 ml susu cair
50 gr kentang, serut kasar
25 gr keju cheddar parut
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 buah bawang bombay, cincang halus
100 gr jamur segar champignon, iris halus
1/2 sdm mentega untuk menumis
Cara membuat Omlet Kentang dan Jamur :
1. Tumis bawang bombay dan jamur champignon dengan mentega sampai harum. Angkat.
2. Campur telur, susu cair, kentang, keju parut, garam, merica bubuk dan tumisan jamur.
3. Tuang setengah bagian di wajan datar yang dioles tipis mentega. Aduk sampai setengah matang. Gulung dan biarkan matang.

Untuk 4 porsi